Festival Makanan Warisan Selangor 2025 edisi ke-4
Alhamdulillah, hari ini di Kuala Selangor, saya menyaksikan satu sejarah tercipta di bumi Selangor apabila dua pengiktirafan Malaysia Book of Records dicatatkan di Festival Makanan Warisan Selangor 2025 edisi ke-4.
Sebanyak 4,921 keping Lempeng Sagu Biji Mata Ikan yang diedarkan kepada orang ramai, serta pembinaan formasi Rumah Api Kuala Selangor terbesar menggunakan 55,000 keping Kuih Beppa Pute setinggi 25 meter termaktub dalam Malaysia Book of Records.
Festival ini mengetengahkan keunikan dan keaslian makanan tradisional negeri sebagai usaha memelihara warisan budaya serta merancakkan sektor pelancongan di bawah Tahun Melawat Selangor 2025 (TMS2025).
Kuala Selangor dipilih pada edisi kali ini sebagai lokasi penganjuran bagi menonjolkan kepelbagaian budaya Bugis, Jawa, Banjar dan Melayu tempatan yang menjadi akar kepada keunikan cita rasa negeri Selangor yang kaya dengan tradisi dan sejarah.
Melalui Selangor Arts & Culture Festival (SACF) 2025, Kerajaan Negeri komited memperkukuh seni, budaya dan warisan negeri agar setiap hidangan bukan sekadar makanan, tetapi cerita bangsa yang terus hidup dari generasi ke generasi.
Di Selangor, warisan tidak hanya disimpan di muzium tetapi dihidupkan melalui rasa, aroma, dan tangan-tangan yang terus mewarisinya.
